Высокоэнергетическая (или макроэргическая) фосфатная связь - это фосфатная связь с высокой потенциальной энергией (потенциалом переноса группы.). Перенос фосфатной группы, присоединенной такой связью на подходящий акцептор, сопровождается выделением большого количества свободной энергии. В организме высокоэнергетические фосфатные связи являются средством захвата и резервирования энергии от разнообразных экзергонических процессов и источником энергии для значительного числа эндергонических процессов. Главными экзергоническими процессами в организме являются окислительное фосфорилирование, гликолиз и цикл лимонной кислоты. (а) Окислительное фосфорилирование в митохондриях - это высвобождение энергии (в форме восстановительных эквивалентов) при окислениижирных кислот, аминокислот и углеводов и одновременное накопление энергии в форме высокоэнергетических фосфатов. Окислительное фосфорилирование - наиболее важный в количественномотношении источник макроэргических связей. (б) Гликолиз - это цепь реакций утилизации глюкозы, протекающий во всех клетках. Суммарным результатом превращения одной молекулы глюкозы в лактат является образование двух макроэргических связей. (в) Цикл лимонной кислоты - это серия реакций, протекающих в митохондриях. В ходе реакций происходит катаболизм ацетильных групп и высвобождение водородных эквивалентов (источник свободной энергии, потребляемой тканями). Цикл лимонной кислоты - общий конечный путь окисления углеводов, липидов и белков. В ходе цикла генерируется одна высокоэнергетическая фосфатная связь. Резервом синтеза высокоэнергетических фосфатов может являться креатинфосфат. Дефосфорилирование креатинфосфата способствует поддержанию необходимой концентрацииаденозинтрифосфата, АТР в мышцах в период быстрого его расходования при сокращении мышцы. При избытке аденозинтрифосфата, реакция идет в направлении синтеза креатинфосфата.
Разрешается некоммерческое цитирование материалов данной энциклопедии при условии полного указания источника заимствования: имени автора, названия и WEB-адреcа данной энциклопедии