Серозная оболочка отделена от мышечной оболочки тонкой подсерозной основой.
     Хорошо развитая мышечная оболочка желудка имеет три слоя: наружный слой, продольный слой, средний круговой слой и внутренний слой косых мышечных волокон.
     Продольный мышечный слой является продолжением продольного слоя мышечной оболочки пищевода. Продольные мышечные пучки располагаются преимущественно возле малой и большой кривизны желудка. На передней и задней стенках желудка этот слой представлен отдельными мышечными пучками, более выраженными в области привратника.
     Круговой слой развит лучше, чем продольный. В области привратниковой части желудка круговой слой утолщается и образует вокруг выходного отверстия желудка сфинктер привратника.
     Третий слой мышечной оболочки, имеющийся только у желудка, составляют косые волокна. Косые волокна перекидываются через кардиальную часть желудка слева от кардиального отверстия и спускаются вниз и вправо по передней и задней стенкам желудка в сторону большой кривизны, как бы поддерживая ее.
     Между мышечной оболочкой и слизистой оболочкой желудка расположена подслизистая основа. Это довольно толстая и жесткая оболочка, обеспечивающая возможность лежащей на ней слизистой оболочке собираться в складки.
     Слизистая оболочка, покрывающая изнутри полость желудка, имеет серовато-розовый цвет. Со стороны полости желудка она покрыта однослойным цилиндрическим эпителием. Толщина этой оболочки составляет ~0,5 ÷ 2,5 мм. Благодаря сравнительно жесткой подслизистой основе и лежащей на ней мышечной пластинке слизистой оболочки, слизистая оболочка образует многочисленные складки желудка. Складки желудка имеют различное направление в разных отделах желудка. Вдоль малой кривизны расположены продольные складки, в области дна и тела желудка расположены поперечные, косые и продольные складки. Складки значительно увеличивают площадь поверхности желудка.
     На месте перехода желудка в двенадцатиперстную кишку находится кольцевидная складка - заслонка пилоруса. Эта заслонка при сокращении сфинктера привратника полностью разобщает полость желудка и двенадцатиперстной кишки.

Схема. Клетки дна желудка, строение желудочных желёз, клетки желёз дна желудка. Модификация: Gartner L.P, Hiatt J.M. Color Textbook of Histology, 3th ed., The McGraw-Hill Companies, 2006, 592 p., 446 Ill. См.: Гистология: Литература. Иллюстрации.