Трифонов Е.В.
Антропология:   дух - душа - тело - среда человека,

или  Пневмапсихосоматология человека

Русско-англо-русская энциклопедия, 18-е изд., 2015

π

ψ

σ

Общий предметный алфавитный указатель

Психология Соматология Математика Физика Химия Наука            Общая   лексика
А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z


ПИТАНИЕ: ЛИТЕРАТУРА. ИЛЛЮСТРАЦИИ
nutrition: references ]

     1. Питание - это совокупность процессов разных уровней иерархии, ведущих к удовлетворению потребностей организма в пище. Результаты этих процессов.
         На уровне целостного организма питание - это деятельность, направленная на получение пищи, пищевое поведение.
         На уровне систем организма питание - это потребление пищи, физическая и химическая переработка пищи в пищеварительном тракте и всасывание питательных веществ.
         На клеточном и субклеточном уровне питание - это усвоение пищевых веществ с целью их последующего метаболизма.
     2. Питание - это то, что составляет пищу.
     Примеры: режим питания, рациональное питание, характер питания, трехразовое питание, сбалансированное питание, диетическое питание, искусственное питание.


     Литература.  Иллюстрации.     References.  Illustrations
     Щелкни здесь и получи доступ в библиотеку сайта!     Click here and receive access to the reference library!

    Nutritional requirements Dec 30, 2013 ... Introduction. Reliable information about nutrient requirements is essential to achieve nutrition security for all people. The Food and Agriculture ... www.fao.org/food/nutritional-requirements/en/ Providing Healthy and Safe Foods As We Age: Workshop Summary (2010) Leslie Pray, Caitlin Boon, Emily Ann Miller, and Laura Pillsbury, Rapporteurs; Food Forum; Institute of Medicine, The National Academies Press, 2010, 193 p. Food and Nutrition | Health and Medicine 6_113/Healthy and Safe Foods As We Age2010.pdf Assessing Health Professional Education: Workshop Summary (2014) Patricia A. Cuff, Rapporteur; Global Forum on Innovation in Health Professional Education; Board on Global Health; Institute of Medicine 6_113/Assessing Health Professional Education2014.pdf Ferrier D.R. Biochemistry: Lippincott’s Illustrated Reviews, 6th ed. 2011, 570 p. 5_20/Biochemistry Lippincott’s Illustrated Reviews2011.pdf

  1. Авцын А.П., Жаворонков А.А., Риш М.А., Строчкова Л.С. Микроэлементозы человека. М, «Медицина», 1991, 245 с.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  2. Березовский В.М. Химия витаминов. Изд. 2-е, М, «Пищевая промышленность», 1973, 317 с.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  3. Боровский Е.В., Леонтьев В.К. Биология полости рта, М.-Новгород, «Медицинская книга», 2001, 306 с.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  4. Булдаков А.С. Пищевые добавки. Справочник. СПб, «Ut», 1996, 240 с.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  5. Все о витаминах. 2005, 541,3 Кб.
    Краткий справочник.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: www.vitaminy.ru          quotation
  6. Всемирная организация здравоохранения. Пять важнейших принципов безопасного питания, 53-я сессия Всемирной ассамблеи здравоохранения, 2000, 35 с.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  7. Всемирная организация здравоохранения. Глобальная стратегия ВОЗ в области безопасности пищевых продуктов, Всемирная организация здравоохранения, 2002, 35 с.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  8. Всемирная организация здравоохранения. Глобальная стратегия по питанию, физической активности и здоровью, Всемирная организация здравоохранения, 2004, 21 с.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  9. Гастроэнтерологический портал России. Научные публикации,
    Постоянно обновляемый ресурс для студентов медицинских ВУЗов и врачей-специалистов. Научные публикации авторитетных специалистов ведущих научных и учебных учреждений России.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  10. Губергриц А.Я., Линевский Ю.В. Лечебное питание. Киев, «Выща школа», 1989, 398 с.
    Иллюстрированное учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  11. Дисбактериоз. Научные публикации,
    Постоянно обновляемый ресурс для студентов медицинских ВУЗов и врачей-специалистов. Научные публикации авторитетных специалистов ведущих научных и учебных учреждений России.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.disbak.ru/          quotation
  12. Кильдиярова Р.Р. Питание здорового ребенка, М., «ГЭОТАР-Медиа», 2011, 224 с.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  13. Куликов В.Ю., Кузнецова Л.Я. Физиология пищеварения. Обмен веществ и энергии. Питание, 4-е изд., Новосибирск, НГМУ, 2008, 398 с.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  14. Мари Р., Греннер Д., Мейес П., Родуэлл В. Биохимия человека. Пер. с англ., т. 1-2, М.: Мир, 1993, т. 2, 415 с. Murrey R.K., Granner D.K., Mayes P.A., Rodwell V.W. Harper's Biochemistry, Twenty-first Edition, Appleton & Lange, 1988.
    Тщательно разработанное и хорошо иллюстрированное учебное руководство. Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  15. Мечников И.И. Этюды оптимизма, М., Наука, 1988 (1907), 328 с.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  16. Мечников И.И. Этюды о природе человека, 5-е изд., АН СССР, М., 1961, 291 с.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  17. Морозкина Т.С., Мойсеёнок А.Г. Витамины. Минск, ООО «Асар», 2002, 112 с.
    Иллюстрированный справочник для студентов и врачей.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: ../../tryphonov/donat.htm#0med_27sept2006/          quotation
  18. Орехова Л.Ю., Кучумова Е.Д., Стюф Я.В., Киселев А.В. Основы профессиональной гигиены полости рта, СПб, Санкт-Петербургский государственный медицинский университет, 2004, 54 с.
    Методические рекомендации.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  19. Петровский К.С. Гигиена питания. М., Медицина, 1975, 412 с.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  20. Скурихин И.М., ред., Волгарев Н.М., ред. Химический состав пищевых продуктов. В двух книгах. М., Агропромиздат, 1987, кн. 1, 112 с. Справочник.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://ihtik-lib.ru          quotation
  21. Скурихин И.М., ред., Волгарев Н.М., ред. Химический состав пищевых продуктов. В двух книгах. М., Агропромиздат, 1987, кн. 2, 112 с. Справочник.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://ihtik-lib.ru          quotation
  22. Томников А.Ю., Корженевич В.И. Микрофлора полости рта, Саратов. Саратовский государственный медицинский университет. 1996, 17 c.
    Учебное пособие. Формат .tif.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  23. Тутельян В.А., ред. Химический состав российских пищевых продуктов. М., ДеЛипринт, 2002, 237 с. Справочник.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://ihtik-lib.ru          quotation
  24. Уголев А.М. Естественные технологии биологических систем. М., Наука, 1987, 317 с.
    Учебное пособие для студентов и специалистов.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  25. Уголев А.М., Кузьмина В.В. Пищеварительные процессы и адаптация у рыб. СПб., Гидрометеоиздат, 1993, 121 с.
    Учебное пособие для студентов и специалистов. Вначале книги и глав кратко изложены общие вопросы пищеварения и питания животных.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  26. Хеммингер В., Хене Г. Калориметрия. Теория и практика. М., Химия, 1989, 176 с.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  27. Шелтон Г.М. Ортотрофия: основы правильного питания и лечебного голодания. 2-е изд., Пер. с англ. Л.А. Владимирского. М.: Советский спорт 2002. 448 стр.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  28. Шелтон Г.М. (1895 - 1985) 117 работ Шелтона, англ.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://openlibrary.org/authors/OL462375A/Herbert_M._Shelton          quotation
  29. Adams K.M., Ed. Handbook of Nutrition and Food = Пища и питание, 2nd ed., CRC, 2007, 1288 p., 23,4 MB. Справочник.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  30. Advisory Committee on the Dietary Guidelines for Americans. The Dietary Guidelines for Americans = Диета для американцев. Report of the Dietary Guidelines Advisory Committee, 2010, 453 p.
    Руководство.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.cnpp.usda.gov/DGAs2010-DGACReport.htm          quotation
  31. Advisory Committee on the Dietary Guidelines for Americans. Energy Balance and Weight Management = Энергетический баланс и управление массой тела человека. Advisory Committee on the Dietary Guidelines, 2010, 6 p.
    Руководство.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.cnpp.usda.gov/DGAs2010-DGACReport.htm          quotation
  32. Akoh C.C., Ed. Handbook of Functional Lipids, 2nd ed. CRC, 2005, 544 p.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  33. Akoh C.C., Min D.B., Eds. Food Lipids: Chemistry, Nutrition, and Biotechnology = Пищевые липиды: химия, питание и биотехнология, 3rd ed., CRC, 2008, 928 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  34. Arnoldi A., Ed. Functional Foods, Cardiovascular Disease and Diabetes = Функциональные пищевые вещества. Сердечно-сосудистые заболевания и диабет, Woodhead Publishing, 2004, 504 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  35. Augustin A.J., Ed. Nutrition and the Eye: Basic and Clinical Research = Питание и зрение: норма и патология, Karger, 2005, 152 p. Сборник статей.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  36. Bagchi D. Nutraceutical and Functional Food Regulations in the United States and Around the World = Питательные вещества и функциональные пищевые вещества. Законодательный контроль в США и других странах мира. Academic Press, 2008, 472 p.
    Справочник.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  37. Bagg J., MacFarlane N.W., Poxton I.R., Smith A.J., Eds. Essentials of Microbiology for Dental Students = Основы микробиологии для студентов стоматологических специальностей, Oxford University Press, 2006, 348 p.
    Иллюстрированное учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  38. Barrow C.J., Shahidi F., Eds. Marine Nutraceuticals and Functional Foods = Морские питательные вещества и функциональные питательные вещества, CRC, 2007, 512 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  39. Belitz H.D., Grosch W., Schieberle P. Food Chemistry = Химия пищевых веществ, Springer, 2009, 1117 p.
    Руководство для студентов и специалистов.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  40. Bender D.A. Nutritional Biochemistry of the Vitamins = Диетологическая биохимия витаминов, Cambridge University Press, 2003, 514 p.
    Руководство для студентов и специалистов.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  41. Bendich A., Ed. Fluid and Electrolytes in Pediatrics = Жидкости и электролиты в педиатрии, Humana Press, 2010, 413 p.
    Учебное пособие.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  42. Berdanier С.D. Ed. Advanced Nutrition: Micronutrients = Достижения трофологии: микроэлементы пищи. 2nd ed., CRC Press, 1998, 2,45 MB.
    Иллюстрированное учебное пособие и руководство, написанное коллективом аторитетных специалистов.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  43. Bhakuni D.S., Rawat D.S. Bioactive Marine Natural Products = Естественные морские биоактивные продукты, Springer, 2005, 400 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  44. Biliaderis C.G., Izydorczyk M.S., Eds. Functional Food Carbohydrates = Функциональные пищевые углеводы,
    CRC, 2006, 570 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  45. Bittar E.E., Bittar N. Microbiology (Principles of Medical Biology) = Микробиология. Принципы медицинской биологии, Elsevier Science, 1998, 404 p.
    Иллюстрированное учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  46. Blackburn G.L., Go V.L., Milner J., Heber D., Ed. Nutritional Oncology = Питание и онкология, 2nd ed., Academic Press, 2006, 848 p. Сборник статей.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  47. Blech Z.Y. Kosher Food Production = Производство кошерной пищи, 2nd ed., Wiley-Blackwell, 2009, 552 p.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  48. Bogden J.D., Klevay L.M., Eds. Clinical Nutrition of the Essential Trace Elements and Minerals = Основные микроэлементы и минералы в диетическом питании. Humana Press, 2000, 416 p.
    Иллюстрированное учебное пособие.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  49. Bolander-Gouaille Ch., Bottiglieri T. Homocysteine Related Vitamins and Neuropsychiatric Disorders = Витамины, относящиеся к гомоцистеину и нейропсихиатрические заболевания, 2nd ed., Springer-Verlag France, 2007, 212 p. Иллюстрированное руководство.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  50. Bornscheuer U.T., Kazlauskas R.J. Hydrolases in Organic Synthesis = Гидролазы в органическом синтезе: Regio- and Stereoselective Biotransformations, Wiley-VCH, 2006, 368 p.
    Иллюстрированное учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  51. Bosze Z. Bioactive Components of Milk = Биоактивные компоненты молока, Springer, 2007, 492 p.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  52. Branen A.L., Davidson P.M., Salminen S., Thorngate J.H., Eds. Food Additives Revised and Expanded = Пищевые добавки. Пересмотр известного и дополнения, 2nd ed., Marcel Dekker, 2002, 952 p. Сборник обзоров.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  53. Braun L., Cohen M. Herbs and Natural Supplements = Травы и натуральные пищевые добавки, 2nd ed., CRC, 2006, 1597 p. Справочник.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  54. Brody T. Nutritional Biochemistry = Биохимия питания, 2nd ed., Academic Press, 1999, 1012 p., 59,3 MB.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  55. Brooks G.F., Carrel K.C., Butel J.S., Morse S.A., Eds. Jawetz, Melnick, & Adelberg's Medical Microbiology = Медицинская микробиология,
    24th ed., McGraw-Hill Medical, 2007, 832 p.
    Прекрасно иллюстрированный учебник.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  56. Brown J.E., Isaacs J.S., Krinke U.B., Lechtenberg E., Murtaugh M.A. Nutrition Through the Life Cycle = Питание на протяжении жизни, 4th ed., Academic Press, 2010, 623 p.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  57. Brudnak M.A. The Probiotic Solution: Nature's Best-Kept Secret for Radiant Health = Пробиотики - решение проблем здоровья. Естественный обладатель секрета здоровья, CRC, 2005, 512 p.
    Научно-популярное учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  58. Burgos Sigfrido and Burgos Sergio A., The Role of Chickens in Vitamin Discoveries, International Journal of Poultry Science, 2006, 5, 8, 704-707.
    Роль цыплят, как подопытных животных, в открытии витаминов, 2006, 5, 8, 704-707.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  59. Caballero B., Finglas P., Trugo L., Eds. Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition, Ten-Volume Set = Наука питания. Питание человека. Энциклопедия. Десятитомник. Academic Press, 2003, 6000 p.
    Иллюстрированное учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  60. Caballero B., Allen L., Prentice A., Eds. Encyclopedia of Human Nutrition = Питание человека. Энциклопедия. Четырёхтомник. 2nd ed., Elsevier, 2005, 2167 p.
    Иллюстрированное учебное пособие
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  61. Calder P.C., Field C.J., Eds. Nutrition and Immune Function = Питание и функция иммунитета,
    CABI Publishing, 2002, 440 p., 3,92 MB. Сборник статей.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  62. Cawson R.A., Odell J.W. Oral Pathology (Colour Guides) = Патология полости рта. Руководство с цветными иллюстрациями. Churchill Livingstone, 1993, 152 p. Иллюстрированный справочник.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  63. Chirico G., Marzollo R., Cortinovis S., Fonte C., and Gasparoni A. Antiinfective Properties of Human Milk = Противоинфекционные свойства человечьего молока, J. Nutr., 2008, 138, 9, 1801S-1806S.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  64. Cho S.S. Handbook of Dietary Fiber = Диетические волокна. Руководство , CRC, 2001, 894 p. Руководство, подготовленное коллективом авторитетных специалистов.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  65. Cho S.S., Prosky L., Dreher M., Eds. Complex Carbohydrates in Foods = Сложные углеводы пищи, CRC, 1999, 700 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  66. Collins M.D., Gibson G.R. Probiotics, prebiotics, and synbiotics: approaches for modulating the microbial ecology of the gut = Пробиотики, пребиотики и синбиотики в модуляции взаимоотношений микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте. Обзор, Review. Physiol. Rev. 1998, 78, 2, 393-427.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  67. Cooper J., Niggli U., and Leifert C., Eds. Handbook of organic food safety and quality = Безопасность и качество органической пищи (пищи, полученной путем технологии органической агрокультуры). Руководство,
    CRC, 2007, 521 p. Сборник статей.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  68. Crocker B. Betty Crocker the big book of slow cooker, casseroles & more = Кулинария, General Mills, 2011, 339 p.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  69. Cummings J.H., Macfarlane G.T., Englyst H.N. Prebiotic digestion and fermentation = Пребиотическое расщепление и ферментация, Review. Am. J. Clin. Nutr., 2001. 73(2 Suppl), 415S-420S.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  70. Dabrowski W.M., Sikorski Z.E., Eds. Toxins in Food = Токсины в пище, CRC, 2004, 376 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  71. D'Mello J.P.F., Ed. Food Safety: Contaminants and Toxins (CABI Publishing) = Безопасность пищи: загрязняющие вещества и токсины,
    CRC, 2003, 480 p. Сборник статей.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  72. De Vries J., Ed. Food Safety and Toxicity = Безопасность и токсичность пищи, 2001, 269 с.
    Сборник статей авторитетных специалистов.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  73. De Man J.M. Principles of Food Chemistry, 3rd ed., Aspen Publishers, 1999, 460 p. Иллюстрированное руководство<.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  74. Department of Health and Human Services (DHHS), USA. Nutrition.gov = Питание.
    Правительственный сайт, США. Большая коллекция ссылок.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  75. Department of Health and Human Services, U.S.A.; Department of Health, Canada. Dietary Reference Intakes: A Risk Assessment Model for Establishing Upper Intake Levels for Nutrients = Рекомендации диетического питания: Риск оценки моделью по установлению верхнего уровня потребления питательных веществ
    Рекомендации Министерства здравоохранения и социального обслуживания США и Министерства здравоохранения Канады,
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL (доступно онлайн): http://www.nap.edu/catalog/10490.html          quotation
  76. Department of Health and Human Services, U.S.A.; Department of Health, Canada. Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids = Рацион питания. Энергетическое содержание пищи, содержание в пище углеводов, пищевых волокон, жиров, жирных кислот, холестерола, белков, аминокислот, 2005, 1359 p. Рекомендации Министерства здравоохранения и социального обслуживания США и Министерства здравоохранения Канады. 2005, 1359 с.
    Отчет, подготовленный авторитетными специалистами ведущих научных и учебных заведений США и Канады.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL (доступно онлайн): http://www.nap.edu/catalog/10490.html          quotation
  77. Department of Health and Human Services, U.S.A.; Department of Health, Canada. Dietary Reference Intakes for Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin, and Choline = Рацион питания. Тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин B6, фолат, витамин B12, пантотеновая кислота, биотин и холин, 1998, 592 p. Рекомендации Министерства здравоохранения и социального обслуживания США и Министерства здравоохранения Канады. 1998, 592 с.
    Отчет, подготовленный авторитетными специалистами ведущих научных и учебных заведений США и Канады.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL (доступно онлайн): http://books.nap.edu/openbook.php?record_id=6015&page=390          quotation
  78. Dietary Supplements: A Framework for Evaluating Safety = Диетические добавки: общая схема оценки безопасности, Committee on the Framework for Evaluating the Safety of Dietary Supplements. Food and Nutrition Board Board on Life Science. National Academy Press, 2005, 506 p. Официальные рекомендации (США).
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL (доступно онлайн): http://www.nap.edu/          quotation
  79. Dittmer P.R. Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls = Принципы управления стоимостью продуктов питания и напитков, 7th ed., Wiley, 2003, 592 p. Cправочник, учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  80. DiSilvestro R.A. Handbook of Minerals as Nutritional Supplements = Минералы и диетические добавки, CRC, 2005, 256 p. Справочник. Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  81. Durnin J.V.G.A. Basal metabolic rate in man = Интенсивность основного метаболизма у человека. World Health Organization, 1981, 32 p.
    Иллюстрированное учебное пособие
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  82. Dutta P.C., Ed. Phytosterols as Functional Food Components and Nutraceuticals = Фитостеролы как функциональные компоненты пищи и пищевых веществ, CRC, 2003, 450 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  83. Eitenmiller R.R., Lin Ye, Landen W.O. Vitamin Analysis for the Health and Food Sciences = Методы анализа витаминов для диетологии и здравоохранения, Springer, 2007, 664 p., 8,09 MB. Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  84. Eliasson A.C. Starch in Food: Structure, Function and Applications = Крахмал пищи: структура, функции, использование, Woodhead Publishing, 2004, 384 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  85. Eskin N.A.M., Tamir S., Eds. Dictionary of Nutraceuticals and Functional Foods = Питательные вещества и функциональные пищевые продукты. Словарь, CRC, 2005, 520 p.
    Иллюстрированный справочник.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  86. Farnworth E.R.T. Handbook of Fermented Functional Foods (Functional Foods and Nutraceuticals) = Ферментированные функциональные пищевые продукты. Руководство. (Функциональные пищевые продукты и питательные вещества), CRC, 2003, 408 p.
    Руководство. Справочник. Очень интересная книга!.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  87. Feiner G. Meat products handbook: Practical science and technology = Мясные продукты: Прикладная наука и технология, CRC, 2006, 648 p., 3,94 MB. Справочник.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  88. Fennema O.R., Hui Y.H., Karel M., Walstra P., Whitaker J.R., Eds. Lactic Acid Bacteria: Microbiological and Functional Aspects = Молочнокислые бактерии: микробиологические и функциональные аспекты, CRC, 2004, 632 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  89. Ferretti G. Energetics Of Muscular Exercise = Энергетика мышечной активности, Springer, 2015, 196 p.
    Учебное пособие.
    Цитата из данного источника.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/donat.htm#0          quotation
  90. Food Safety Research Information Office. Food Safety = Безопасность пищи. Информационный центр.
    Правительственный сайт, США. Большая коллекция ссылок.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  91. Fox P.F., McSweeney P.L.H. Dairy Chemistry and Biochemistry = Повседневная химия и биохимия. Blackie Academic & Professional, 1998, 492 p.
    Учебное пособие. Питание
    .  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  92. Francis F.J., Ed. Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology = Энциклопедия диетологии и технологии пищи, Wiley-Interscience, 1999, 2816 p., 46,2 MB. Справочник для специалистов, учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  93. Frewer L., van Trijp H., Ed. Understanding consumers of food products = Понимание потребителями пищевых продуктов, CRC, 2007, 671 p.
    Руководство.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  94. Fuller R., Perdigon G., Perdigon G., Eds.
    Gut Flora, Nutrition, Immunity and Health = Кишечная флора, питание, иммунитет и здоровье, Blackwell Publishing Limited, 2003, 288 p.
    Сборник статей авторитетных специалистов.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  95. Gebhardt S.E., Thomas R.G. Nutritive Value of Foods, Home and Garden Bulletin No. 72 (HG-72),
    USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
    Питательная ценность пищевых продуктов, Министерство сельского хозяйства США. Отдел научных исследований. Справочная база данных.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.ars.usda.gov/Services/docs.htm?docid=6282          quotation
  96. Gibson G.R., Ed. Functional Foods: Concept to Product = Функциональные пищевые вещества. От концепции к продуктам, CRC, 2000, 356 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  97. Gibson G.R., Roberfroid M.B. Dietary modulation of the human colonic microbiota: introducing the concept of prebiotics = Модуляция микробиоты толстой кишки человека посредством диеты. Ввведение к концепции пребиотиков. Обзор, Review. J. Nutr. 1995, 125, 6, 1401-1412.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  98. Goktepe I., Juneja V.K., Ahmedna M., Eds. Probiotics in Food Safety and Human Health = Пробиотики в безопасности питания и здоровье человека, CRC, 2005, 512 p.
    Иллюстрированное учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  99. Goodburn K., Ed. EU Food Law: A Practical Guide = Законодательство ЕЭС о пище: практическое руководство, CRC, 2001, 192 p. Руководство, подготовленное коллективом авторитентных специалистов.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  100. Government Food Standards Agency.
    Стандарты питания. Государственное агентство Великобритании.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.eatwell.gov.uk/healthydiet/          quotation
  101. Gropper S.S., Smith J.L., Groff J.I. Eds. Advanced Nutrition and Human Metabolism = Метаболизм и питание человека, 5th ed., Wadsworth, 2008, 623 p.
    Иллюстрированное учебное пособие
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  102. Gropper S.S., Smith J.L., Groff J.I. Eds. Advanced Nutrition and Human Metabolism = Метаболизм и питание человека, 5th ed., Wadsworth, 2008, 623 p.
    Иллюстрированное учебное пособие
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  103. Grotewold E., Ed. The Science of Flavonoids = Наука о флавоноидах, Springer, 2006, 274 p.
    Сборник статей авторитетных специалистов.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  104. Group D.W. Encyclopedia of Mind Enhancing Foods, Drugs and Nutritional Substances = Улучшители вкусовых качеств пищи, медикаменты и пищевые вещества. Энциклопедия. Jonathon Green, 2nd ed., 2005, 721 p.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  105. György Paul, Professor of Pediatrics, The Department of Pediatrics, University of Pennsylvania School of Medicine, Philadelphia The History of Vitamin B6, The American Journal of Clinical Nutrition, 1956, 4, 4, 313-317.
    История витамина B6, 1956, 4, 4, 313-317.
    История исследований витаминов группы B описана первооткрывателем витамина B6.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.ajcn.org/cgi/reprint/4/4/313.pdf          quotation
  106. Hardy S. Human Microbiology = Микробиология человека, CRC, 2002, 240 p.
    Иллюстрированный учебник.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  107. Harvey R.A., Champe P.C., Fisher B.D. Lippincott's Illustrated Reviews: Microbiology, 2th ed., Lippincott Williams & Wilkins, 2006, 432 p.
    Обзоры по микробиологии.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  108. Heaf J. The Uses and Misuses of Body Surface = Правильное и неправильное использование показателя «поверхность тела человека». Area in Medicine. p. 306, Ch. 17, In: Preedy V.R., Ed. Handbook of Anthropometry = Антропометрия. Руководство. Springer, 2012, 3157 p.
    Учебное пособие.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  109. Heshmat S. Eating Behavior and Obesity. Behavioral Economics Strategies for Health Professionals = Пищевое поведение и обжорство. Стратегии поведенческой экономики, Springer, 2011, 257 p.
    Иллюстрированное учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  110. Helferich W., Winter C.K., Ed. Food Toxicology = Безопасность и токсичность пищи, CRC, 2000, 240 p., 2,69 MB.
    Руководство. Сборник обзоров, написанных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: www.crcpress.com          quotation
  111. Hendricks K.M., Duggan Ch., Walker W.A. Manual of Pediatric Nutrition = Питание детей. Руководство, 3rd ed., B.C. Decker, 2000, 560 p. Иллюстрированный справочник, учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  112. Henry C.J.K., Ed. Novel food ingredients for weight control = Дополнительные ингридиенты пищи для управления массой тела, CRC, 2007, 375 p., 2,26 MB. Сборник статей.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  113. Heritage J., Evans G., Killington R.A. Microbiology in Action = Микробиология в действии, Cambridge University Press, 1999, 306 p.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  114. Hester R.E., Harrison R.M., Eds. Food Safety and Food Quality = Безопасность пищи и качество пищи, The Royal Society of Chemistry, 2001, 171 p., 2,39 MB.
    Сборник обзоров, написанных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: www.crcpress.com          quotation
  115. Hettiarachchy N.S., Sato K., Marshall M.R., Kannan A., Eds. Bioactive Food Proteins and Peptides: Applications in Human Health = Биоактивные пищевые белки и пептиды. CRC, 2011, 348 p.
    Учебные материалы.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  116. Higdon J., Ph.D. Vitamins, Micronutrient Information Center, The Linus Pauling Institute, Oregon State University.
    Витамины. Отличный иллюстрированный справочник.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins.html          quotation
  117. Higdon J., Ph.D., Drake V.J., Ph.D., Jacobson E.L., Ph.D.
    Vitamin B12, Micronutrient Information Center, The Linus Pauling Institute, Oregon State University.
    Витамин B12, Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminB12/          quotation
  118. Hillman B. Role of gut bacteria in human toxicology and pharmacology = Роль бактерий кишечника человека в токсикологии и фармакологии,
    24th ed., McGraw-Hill Medical, 2007, 832 p.
    Сборник обзоров для профессионалов.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  119. Houston M.S., Holly J.M.P., Feldman E.F., Eds. IGF and Nutrition in Health and Disease = Инсулиноподобный фактор роста (Insulin-Like Growth Factor, IGF) и питание здоровых и больных, Humana Press, 2005, 383 p., 4,75 MB.
    Сборник статей авторитетных специалистов.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  120. Hurst J., Ed. Methods of Analysis for Functional Foods and Nutraceuticals = Методы анализа функциональных пищевых веществ и питательных веществ, 2nd ed., CRC, 2008, 552 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  121. Igoe R.S., Hui Y.H. Dictionary of Food Ingredients = Ингредиенты пищи. Словарь. 4th ed., Springer, 2001, 231 p.
    Словарь.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  122. Inc. Experts from Dole Food Company, Experts from The Mayo Clinic, and Experts from UCLA Center for Human Nutrition. Encyclopedia of Foods = Энциклопедия пищевых продуктов, A Guide to Healthy Nutrition, Academic Press, 2002, 529 p. Справочник: руководство к здоровому питанию.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  123. Institute of Medicine's Food and Nutrition Board. Dietary Reference Intakes = Потребности человека в питательных веществах, 1997-2010.
    Руководство. Все отчёты института питания США.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  124. Irving W. Instant Notes in Medical Microbiology, 2nd ed. BIOS Scientific Publ, 2006, 663 p.
    Медицинская микробиология, 2-е изд., 2006, 663 c.
    Иллюстрированное учебное пособие, справочник.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  125. Jackson C.G.R., Ed. Nutrition and the Strength Athlete (Nutrition in Exercise and Sport) = Питание и силовая атлетика (Питание при физических нагрузках и в спорте), CRC, 2000, 328 p. Сборник статей.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  126. James D.C.S. Ed. Nutrition and Well-Being A-Z = Питание и здоровье от А до Я, 2 Vol. Set, Thomson Gale, 2004, 360+334 p., 7,7+7,51 MB.
    Иллюстрированное руководство. Учебное пособие.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Цитата из данного источника, том 1, A-H.
    Цитата из данного источника, том 2, I-Z.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  127. Johnson I., and Williamson G., Eds. Phytochemical Functional Foods = Фитохимические функциональные пищевые вещества, Woodhead Publishing, 2003, 384 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  128. Kastner J. Chinese Nutrition Therapy: Dietetics in Traditional Chinese Medicine = Китайская диетотерапия: диетология в традиционной китайской медицине, Thieme, 2004, 264 p. Иллюстрированный справочник, учебное пособие.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  129. Katsilambros N., Dimosthenopoulos C., Kontogianni M.D., Manglara E., Poulia K.-A. Clinical Nutrition in Practice = Питание в клинической практике. Blackwell, 2010, 233 p.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  130. Katz S.H., Weaver W.W., Eds. Encyclopedia of Food and Culture = Энциклопедия: Пища и культура, 3 Vol. Set, 2003, 718+627+712 p. Иллюстрированное справочное пособие.
    Цитата из данного источника. Том 1, A-F.
    Цитата из данного источника. Том 2, G-N.
    Цитата из данного источника. Том 3, O-Z.
  131. KEGG: Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes, Kanehisa Laboratories, 2007.
    Энциклопедия генов и геномов. Киото, Япония. Отличный иллюстрированный справочник.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins.html          quotation
  132. Kelesidis T., Kelesidis I., Mantzoros C.S. Environmental Inputs, Intake of Nutrients, and Endogenous Molecules Contributing to the Regulation of Energy Homeostasis = Влияние среды, потребляемых питательных веществ, эндогенных молекул на регуляцию энергетического гомеостаза, p. 41-75, in: Mantzoros C.S., Ed. Nutrition and Metabolism = Питание и метаболизм. Humana Press, 2009, 420 p.
    Иллюстрированное учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  133. King M.W., Ph.D. Medical Biochemistry. Terre Haute Center for Medical Education.
    Майкл В. Кинг. Медицинская биохимия.
    Тщательно разработанное и хорошо иллюстрированное учебное руководство. Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  134. Kiple K.F., Ornelas С.K., Eds. The Cambridge World History of Food = Мировая история пищи. Двухтомник, Cambridge University Press, 2000, 1958 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Цитаты:
    Том 1,
    Том 2.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  135. Kleinman R.E., Ed. Pediatric Nutrition = Питание детей. 6th ed., American Academy of Pediatrics, 2009, 1522 p.
    Иллюстрированное учебное руководство.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  136. Kok F., Bouwman L., Desier F., Eds. Personalized Nutrition: Principles and Application = Персонализованное питание: принципы и применение, CRC Press, 2008, 306 p., 6,51 MB.
    Сборник статей.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  137. Kooijman B. Dynamic Energy Budget Theory for Metabolic Organisation, 3rd ed., Cambridge University Press, 2010, 534 p.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  138. Krämer K., Hoppe P.-P., Packer L., Eds. Nutraceuticals in Health and Disease Prevention = Пищевые вещества для здоровья и профилактики заболеваний, Marcel Dekker, 2001, 327 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  139. Krutmann J., Humbert P., Eds. Nutrition for healthy skin: Strategies for clinical and cosmetic practice = Питание для здоровой кожи. Стратегии для косметической и клинической практики. Springer, 2011, 202 p. Обзоры.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  140. Kumazawa T., Sato K., Seno H., Ishii A., and Suzuki O. Levels of pyrroloquinoline quinone in various foods.
    Biochem. J., 1995, 307, 331-333. Уровни концентрации пирролохинолин хинона в различных пищевых продуктах.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.biochemj.org/bj/307/0331/3070331.pdf          quotation
  141. Laskaris G. Pocket Atlas Of Oral Diseases = Болезни полости рта. Карманный атлас. 2nd ed., Thieme, 2006, 384 p. Иллюстрированный справочник.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  142. Lerner K.L., and Lerner B.W., Eds. World of Microbiology and Immunology = Мир микробиологии и иммунологии, 2003, 701 р.
    Энциклопедия.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  143. Levinson W.E. Medical Microbiology & Immunology = Медицинская микробиология и иммунология, 8th ed., McGraw-Hill, 2004, 644 p.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  144. Levy T.E. Optimal Nutrition for Optimal Health = Оптимальное питание для оптимального здоровья, McGraw Hill, 2001, 269 p.
    Сборник статей авторитетных специалистов.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  145. Lewis G.R., Ed. 1001 Chemicals in Everyday Products = 1001 химикатов в повседневных продуктах, Wiley, 2nd ed, 1999, 572 p. Словарь.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  146. Lieberman H.R., Kanarek R.B., Prasad Ch., Eds. Nutritional Neuroscience (Nutrition, Brain, and Behavior) = Диета в неврологии (Питание, мозг и поведение), CRC, 2005, 432 p. Сборник статей.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  147. Liscum G., Ed. Chinese Medicinal Teas: Simple, Proven, Folk Formulas for Common Diseases & Promoting Health = Сорта китайского медицинского чая: простые испытанные народные разработки для профилактики заболеваний и лечения больных, Blue Poppy Press, 1996, 190 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  148. Liu K.Sh., Ed. Soybeans as Functional Foods and Ingredients = Ингредиенты соевых бобов как функциональные пищевые вещества, AOCS, 2004, 333 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  149. Longe J.L., Ed. The Gale Encyclopedia of Diets: A Guide to Health and Nutrition = Диеты. Энциклопедия. Руководство к правильному питанию. Gale, 2007, 1115 p.
    Популярное учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  150. Losso J.N., Shahidi F., Bagchi D., Eds. Anti-Angiogenic Functional and Medicinal Foods = Антиангиогенные функциональные и медицинские пищевые вещества, TF-CRC, 2007, 736 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  151. Lupton J.R., Ch. Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids = Оценки потребностей человека в энергии и питательных веществах, National Academy of Sciences, 2005, 1359 p.
    Руководство.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  152. Maffei M. Dietary Supplements of Plant Origin: A Nutrition and Health Approach = Диетические добавки растительного происхождения: Питание для сохранения здоровья, Taylor & Francis Ltd, 2003, 249 p.
    Сборник статей,
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL (доступно онлайн): http://www.nap.edu/catalog/6252.html          quotation
  153. De Man J.M. Principles of Food Chemistry, 3rd ed., Aspen Publishers, 1999, 460 p. Иллюстрированное руководство.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  154. De Man J.M. Principles of Food Chemistry, 3rd ed., Aspen Publishers, 1999, 460 p. Иллюстрированное руководство.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  155. Mann J., & Truswell S., Eds. Essentials of Human Nutrition = Питание человека. Oxford University Press, 4th ed., 2012, 720 p. Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  156. Mantzoros C.S., Ed. Nutrition and Metabolism = Питание и метаболизм. Humana Press, 2009, 420 p.
    Иллюстрированное учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  157. Marriott N.G., Gravani R.B. Principles of Food Sanitation = Принципы санитарии и гигиены питания, 5th ed., Springer, 2006, 413 p., 3,08 MB.
    Руководство для специалистов, учебное пособие для студентов.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  158. Mattila-Sandholm T., Ed. Functional Dairy Products = Повседневные продукты, содержащие функциональные вещества, CRC, 2003, 395 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  159. Matilla-Sandholm T., Saarela M., Eds. Performance Functional Foods = Возможности функциональных пищевых веществ, Woodhead Publishing, 2003, 208 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  160. McArdle W.D., Ed. Exercise Physiology: Nutrition, Energy, and Human Performance = Физиология физической активности. Питание, энергия и возможности человека. 7th ed., Lippincott Williams & Wilkins, 2009, 1056 p.
    Сборник обзоров.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  161. McClements D.J., Ed. Food Emulsions: Principles, Practices, and Techniques = Пищевые эмульсии. Принципы, практика, технологии, CRC, 2004, 632 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  162. McClements D.J., Ed. Chemical and Functional Properties of Food Saccharides = Химические и функциональные свойства пищевых сахаридов, CRC, 2004, 399 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  163. McClements D.J., Ed. Asian Functional Foods = Азиатские функциональные пищевые вещества, CRC, 2005, 672 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  164. McClements D.J., Ed. Mineral Components in Foods = Минеральные компоненты пищевых веществ, CRC, 2006, 480 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  165. McClements D.J., Ed. Bacterial Flora in Digestive Disease = Бактериальная биота при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, S. Karger AG, 2006, 253 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  166. McClements D.J., Ed. Microbial Food Contamination = Загрязнение пищи микробами, CRC, 2007, 632 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  167. McCue M.D. Specific dynamic action: A century of investigation = Специфическое динамическое действие пищи. Сто лет исследования. Comparative Biochemistry and Physiology, 2006, Part A, 144, p. 381–394. Обзор.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  168. Meyerhof W., Beisiegel U., Joost H.-G., Eds. Sensory and Metabolic Control of Energy Balance, Springer, 2010, 205 p.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  169. Michaelsen K.F., Weaver L., Branca F., and Robertson A. Кормление и питание грудных детей и детей раннего возраста, Методические рекомендации для Европейского региона ВОЗ с особым акцентом на республики бывшего Советского Союза, 2003, 191 p.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  170. Mims C., Dockrell H., Goering R., Roitt I., Wakelin D., Zuckerman M. Medical Microbiology = Медицинская микробиология,
    3rd ed., Mosby, 2004, 660 p.
    Прекрасно иллюстрированный учебник.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  171. Mine Y., Shahidi F., Eds. Nutraceutical Proteins and Peptides in Health and Disease = Пищевые белки и пептиды для сохранения здоровья и профилактики заболеваний, CRC, 2005, 688 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  172. Mobbs C.V., Yen K., Hof P.R., Eds. Mechanisms of Dietary Restriction in Aging and Disease = Механизмы диетических ограничений при старении и при заболеваниях, 2nd ed., Karger, 2007, 198 p. Сборник статей.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  173. Morley J.E., Thomas D.R. Geriatric Nutrition = Гериатрия. Питание, CRC Press, 2007, 602 p.
    Руководство.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  174. Mudambi S.R., Rajagopala M.V. Fundamentals of Foods, Nutrition and Diet Therapy = Пища, питание, лечебное питание. New Age International, 2007, 425 p.
    Учебное пособие.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  175. Murphy S.P., Ch. A Report of the Subcommittees on Interpretation and Uses of Dietary Reference Intakes and Upper Reference Levels of Nutrients, the Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes, Food and Nutrition Board = Оценки потребностей человека в энергии и питательных веществах, National Academy of Sciences, 2000, 306 p.
    Руководство.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  176. Murray F. 100 Super Supplements for a Longer Life = 100 самых полезных диетических добавок, которые обеспечат долгую жизнь, McGraw-Hill, 2000, 432 p., 3,27 MB.
    Популярное руководство.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  177. National Academy of Sciences. Nutrition Services in Perinatal Care = Перинатальное обслуживание. Питание небеременных, беременных и лактирующих женщин, 2nd ed., Committee on Nutritional Status During Pregnancy and Lactation, 1992, 129 p.
    Руководство.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  178. National Academy of Sciences. Sustainable Diets: Food for Healthy People and a Healthy Planet: Workshop Summary, Food Forum = Рациональная диета, National Academy of Sciences, 2014, 157 p.
    Материалы форума.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  179. National Agricultural Library of the USDA. Food and Nutritional Information Center = Пища. Информационный центр.
    Правительственный сайт, США. Большая коллекция ссылок.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  180. National Research Council (U.S.). Subcommittee on the Tenth Edition of the RDAs. Recommended Dietary Allowances. National Academy of Sciences, 1998, 298 p.
    Руководство.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  181. Neeser J.-R., German J.B., Eds. Bioprocesses and Biotechnology for Functional Foods and Nutraceuticals = Биопроцессы и биотехнология для функциональных пищевых веществ и питательных веществ, CRC, 2004, 484 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  182. Nelms M., Sucher K.P., Lacey K., Roth S.L. Nutrition Therapy and Pathophysiology = Патофизиология и лечебное питание. 2nd ed., Cengage Learning, 2010, 1080 p. Иллюстрированное учебное пособие.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/donat.htm#0          quotation
  183. Nijkamp F.P., Parnham M.J., Eds. Principles of Immunopharmacology = Принципы иммунофармакологии, 2nd ed. Birkhauser, 2005, 684 p.
    Сборник иллюстрированных обзоров. Иммунитет: норма, патология, фармакология.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  184. Nollet L.M.L. Handbook of Water Analysis = Анализ воды. Руководство, 2nd ed., CRC, 2007, 784 p., 46,2 MB.
    Иллюстрированный справочник для специалистов, учебное пособие.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  185. Noss E.W., Rolfes S.R. Understanding Nutrition = Питание, 12 ed., Wadsworth, Cengage Learning, 2010, 1007 p.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/donat.htm#0          quotation
  186. Office of Dietary Supplements. Dietary Supplements (ODS) = Пищевые добавки.
    Сайт. Большая коллекция ссылок.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  187. Okita K., Ed. NASH and Nutritional Therapy = Лечебное питание в гепатологии. Springer, 2004, 127 p.
    Учебное пособие.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  188. Omaye S.T. Food and Nutritional Toxicology = Токсикология пищи и питания, CRC, 2004, 308 p. Справочник.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  189. Otles S., Ed. Methods of Analysis of Food Components and Additives = Методы анализа компонентов пищи и пищевых добавок, CRC, 2005, 456 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  190. Otten J.J., Hellwig J.P., Meyers L.D., Eds. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. National Academy of Sciences, 2006, 1345 p.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  191. Ouwehand A.C., Vaughan E.E., Eds. Gastrointestinal Microbiology = Микробиология желудочно-кишечного тракта, Informa Healthcare, 2006, 432 p.
    Иллюстрированное учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  192. Packer L., Hiramatsu M., Yoshikawa T., Eds. Antioxidant Food Supplements = Антиоксиданты в качестве диетических добавок для поддержания здоровья человека in Human Health, Academic Press, 1999, 511 p., 33,3 MB.
    Официальное руководство.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.elsevier.com/wps/find/bookdescription.cws_home/673443/description#description          quotation
  193. PDR Health:  Nutritional Supplements Index = Пищевые добавки, Thomson Healthcare, 2007.
    Пищевые добавки: Индекс, 2007.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  194. PDR Health:  Vitamin B12, Thomson Healthcare, 2007.
    Витамин B12, 2007.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.pdrhealth.com/drug_info/nmdrugprofiles/nutsupdrugs/vit_0215.shtml          quotation
  195. Pimentel D., Pimentel M.H. Food, Energy, and Society = Пища, энергия и общество, 3rd ed., CRC, 2008, 400 p. Иллюстрированное учебное пособие.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  196. Pokorny J., Yanishlieva N., Gordon M., Ed. Antioxidants in Foods: Practical Applications = Антиоксиданты пищевых веществ: практические приложения, CRC, 2001, 288 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  197. Prasad M.N.V., Ed. Trace Elements as Contaminants and Nutrients: Consequences in Ecosystems and Human Health = Микроэлементы как пищевые добавки. Wiley-Interscience, 2008, 778.
    Иллюстрированное руководство.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  198. Pray L., Rap. Sustainable Diets: Food for Healthy People and a Healthy Planet: Workshop Summary, Food Forum = Рациональная диета, National Academy of Sciences, 2014, 157 p.
    Материалы форума.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  199. Pray L., Pillsbury L., and Tomayko E. The Human Microbiome, Diet, and Health: Workshop Summary = Микробиом человека. Диета и здоровье, The National Academies Press, 2014, 197 p.
    Отчёт.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  200. Preedy V.R., Ed. Handbook of Anthropometry = Антропометрия. Руководство. Springer, 2012, 3157 p.
    Учебное пособие.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  201. Preedy V.R., Watson R.R., Martin C.R., Eds. Handbook of Behavior, Food and Nutrition = Поведение. Пища и питание. Пятитомник. 5 vol. set., Humana Press, 2011, 3543 p.
    Иллюстрированное учебное пособие.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  202. Preedy V.R., Lakshman R., Srirajaskanthan R., Watson R.R. Nutrition, Diet Therapy, and the Liver = Питание, диетотерапия печени. CRC Press, 2009, 392 p.
    Учебное пособие.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  203. Pressman A.H. Complete Idiot's Guide to Vitamins and Minerals = Витамины и минералы: популярное руководство,
    Alpha, 2003, 457 p. Справочник.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  204. Priest F.G., Stewart G.G., Eds. Handbook of Brewing, Second Edition (Food Science and Technology) = Пивоварение. Наука и технология пищи, 2nd ed., CRC, 2006, 830 p., 9,65 MB. Справочник.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  205. Remacle С., Reusens B., Eds. Functional Foods, Aging, and Degenerative Disease = Функциональное питание, старение и дегенеративные заболевания, 2nd ed. CRC, 2004, 771 p.
    Международный сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  206. Riaz M.N., Chaudry M.M. Halal food production = Производство халяльной пищи, 5th ed., CRC, 2004, 348 p.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  207. Riley M., Chavan M. Bacteriocins: Ecology and Evolution = Бактериоцины: Экология и эволюция, Springer, 2006, 150 p.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  208. Rose L.F. Periodontal Medicine = Медицина перидонта, BC Decker Inc, 2000, 294 p. Руководство. CD ROM.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  209. Rosenthal M.D., Glew R.H. Medical Biochemistry: Human Metabolism in Health and Disease = Медицинская биохимия. Метаболизм здорового человека и больных. Springer, 2004, 393 p.
    Иллюстрированное учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  210. Sabate J.E., Ed. Vegetarian Nutrition = Питание вегетарианцев, CRC, 2001, 576 p., 11 MB.
    Сборник статей авторитетных специалистов.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  211. Sahin S., Sumnu S.G. Physical Properties of Foods = Физические свойства пищи, Springer, 2006, 258 p., 2,26 MB. Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  212. Samaranayake L., Ed. Essential Microbiology for Dentistry = Основы микробиологии для студентов-стоматологов, Churchill Livingstone, 2006, 372 p.
    Иллюстрированное учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  213. Sanders T., Emery P. Eds. Molecular Basis of Human Nutrition = Молекулярные основы питания человека, CRC Press, 2003, 170 p., 1,57 MB.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  214. Sandler M., Pinder R. Wine: A Scientific Exploration = Вино: Научные исследования, Taylor & Francis, 2003, 336 p. Иллюстрированное руководство.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  215. Schmidt R.H., Rodrick G.E., Eds. Food Safety Handbook = Безопасность пищи: Руководство, Wiley, 2003, 864 p., 43,3 MB.
    Руководство, подготовленное авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  216. Scholz-Ahrens K.E., Ade P., Marten B., Weber P., Timm W., A{varsigma}il Y., Glüer C.-C., and Schrezenmeir J. Prebiotics, Probiotics, and Synbiotics Affect Mineral Absorption, Bone Mineral Content, and Bone Structure = Влияние пробиотиков, пребиотиков и синбиотиков на всасывание минеральных веществ, на их содержание в костях организма и на структуру костей. J. Nutr., 2007, 137, 838S-846S.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  217. Schrezenmeir J., and de Vrese M. Probiotics, prebiotics, and synbiotics — approaching a definition = Пробиотики, пребиотики и синбиотики - подход к дефиниции. Am. J. Clinical Nutrition, 2001, 73, 361S-364S.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  218. Schrezenmeir J., and de Vrese M. Probiotics, prebiotics, and synbiotics = Пробиотики, пребиотики и синбиотики. Аннотация к книге и ее оглавление. Adv. Biochem. Eng. Biotechnol. 2008, 111, 1-66.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  219. Scientific Criteria to Ensure Safe Food = Научные критерии, гарантирующие безопасность пищи, Committee on the Review of the Use of Scientific Criteria and Performance Standards for Safe Food, Food and Nutrition Board, Board on Agriculture and Natural Resources. The National Academies Press, 2003, 424 p. Официальное руководство, США.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.nap.edu/catalog/10690.html          quotation
  220. Shahidi F., Ed. Nutraceutical and Specialty Lipids and their Co-Products = Питательные и другие особенности липидов и их производные продукты, CRC, 2006, 584 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  221. Shepherd R., and Raats M., Eds. The Psychology of Food Choice = Психология выбора пищи. CABI, 2010, 538 p.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  222. Shetty K., Paliyath G., Pometto A.L., Levin R., Eds. Functional Foods and Biotechnology = Функциональные пищевые вещества и их биотехнология, CRC, 2007, 672 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  223. Shi J., Ed. Functional Food Ingredients and Nutraceuticals: Processing Technologies = Функциональные компоненты пищевых продуктов и питательных веществ. Технология обработки, CRC, 2006, 427 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  224. Shi J., Mazza G., and Le Maguer M., Eds. Functional Foods: Biochemical and Processing Aspects, Volume II = Функциональные пищевые продукты. Биохимические аспекты и переработка. Том 2, CRC, 2007, 543 p.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  225. Shils M.E., Shike M., Ross C., Caballero B., Cousins R.J., Eds. Modern Nutrition in Health and Disease = Современное питание здоровых и больных, 10th ed., Lippincott Williams & Wilkins, 2006, 40,9 MB.
    Руководство, подготовленное коллективом авторитетных специалистов. В формате CHM.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  226. Shortt C., O'Brien J., Eds. Handbook of Functional Dairy Products = Функционалоные пищевые молочные продукты, CRC, 2003, 312 p.
    Руководство.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  227. Sikorski Z.E., Ed. Chemical and Functional Properties of Food Components = Химические и функциональные свойства компонентов пищи, CRC, 2006, 544 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  228. Sikorski Z.E., Kolakowska A., Eds. Chemical and Functional Properties of Food Lipids = Химические и функциональные свойства пищевых липидов, CRC, 2002, 400 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  229. Sinclair Ch. Dictionary of Food = Пища: словарь, A & C Black Publishers Ltd, 2005, 640 p., 15,3 MB. Справочник.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  230. Smolin L.A., Grosvenor M.B., Eds. Nutrition for Sports and Exercise = Питание для спортсменов. Chelsea House Publications, 2010, 193 p. Иллюстрированное учебное пособие.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  231. Stevens C.E., Hume I.D. Contributions of microbes in vertebrate gastrointestinal tract to production and conservation of nutrients = Роль микробов жедудочно-кишечного тракта позвоночных в выработке и сохранении питательных веществ. Обзор, Review. Physiol. Rev. 1998, 78, 2, 393-427.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  232. Stipanuk M. Biochemical and Physiological Aspects of Human Nutrition = Биохимические и физиологические аспекты питания человека, Sounders Company, 2000, 232 p., 23,5 MB.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  233. Strohl W.A., Rouse H., Fisher B.D. Lippincott's Illustrated Reviews: Microbiology = Микробиология. Обзоры, Lippincott Williams & Wilkins, 2001, 516 p.
    Иллюстрированные обзоры.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  234. Subcommittee for a Clinical Applications Guide, Institute of Medicine Nutrition During Pregnancy and Lactation: An Implementation Guide = Питание женщин во время беременности и лактации, National Academy Press, 2014 (1992), 143 p.
    Руководство.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  235. Sugano M., Ed. Soy in Health and Disease Prevention = Соя для здоровых и для профилактики заболеваний, CRC, 2005, 328 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  236. Sullivan R. Digestion and Nutrition (The Human Body: How It Works) = Пищеварение и питание. Chelsea House Publications, 2009, 120 p.
    Популярное иллюстрированное учебное пособие.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  237. Summerfield L., Ed. Nutrition, Exercise, and Behavior: An Integrated Approach to Weight Management = Поведение, питание, физические упражнения. Целостный подход к управлению массой тела человека, BenBella Books, 2011, 524 p.
    Иллюстрированное учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  238. Talaro K. P., Talaro A. Foundations in Microbiology = Основы микробиологии, 4th ed., McGraw-Hill, 2002, 890 p.
    Отлично иллюстрированное учебное пособие.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  239. Tamime A., Ed. Probiotic Dairy Products = Пробиотические молочные продукты, Wiley-Blackwell, 2006, 256 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  240. The Chemistry Encyclopedia Vitamin.
    Витамины, Химия. Энциклопедия для студентов.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.chemistrydaily.com/chemistry/Vitamin_B1          quotation
  241. The Dinner Co-op. Health and Nutrition.
    Здоровье и питание.
    Коллекция ссылок.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://dinnercoop.cs.cmu.edu/dinnercoop/special/health.html          quotation
  242. The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), The World Health Organization (WHO), the United Nations University (UNU). Human energy requirements = Энергетические потребности человека. Report of a Joint FAO/WHO/UNU Expert Consultation, Rome, 2001, 103 p.
    Руководство.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.fao.org/docrep/007/y5686e/y5686e00.htm#Contents          quotation
  243. Thompson J., Manore M., Vaughan L., Eds. The Science of Nutrition = Наука о питании. Benjamin Cummings, 2010, 944 p.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  244. Truswell A.S., Wall P.J., O'Reilly C.E., Pennington R., Reynolds N. ABC of Nutrition, 4th ed., BMJ Books, 2003, 149 p.
    Главное о питании, 2004, 272 с.
    Прекрасно иллюстрированное руководство для специалистов.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  245. United States Department of Health and Human Services. U.S. Food and Drug Administration (FDA) = Использование пищи и медикаментов в США.
    Сайт. Большая коллекция ссылок.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  246. USA Pharmacopiea. Food Chemicals Codex = Фармакопея химикалий пищи, 5th ed. US Pharmacopiea, 2003, 1027 p., 13,7 MB.
    Официальное руководство.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.iom.edu/CMS/3788/4585.aspx          quotation
  247. Vaclavik V., Christian E.W., Eds. Essentials of Food Science = Основы науки о пищевых продуктах, 3rd ed. Springer, 2007, 572 p.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  248. Vaughan J.G., Judd P.A., Eds. The Oxford Book of Health Foods = Пища здоровых, Oxford University Press, 2006, 224 p. Иллюстрированный справочник. Дикие и окультуренные растения, употребляемые в пищу.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  249. Venugopal V., Ed. Marine Products for Healthcare: Functional and Bioactive Nutraceutical Compounds from the Ocean = Морские продукты для поддержания здоровья. Функциональные и биоактивные вещества из Океана, CRC, 2008, 528 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  250. Volp A.C.P., de Oliveira F.C.E., Alves R.D.M., Esteves E.A., Bressan J. Energy expenditure: components and evaluation methods = Энерготраты: компоненты и методы оценки, Nutr. Hosp., 2011, 26, 3, 430-440.
    Обзор.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  251. De Vries J., Ed. Food Safety and Toxicity = Безопасность и токсичность пищи, 2001, 269 с.
    Сборник статей авторитетных специалистов.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  252. Walstra P. Physical Chemistry of Foods = Физическая химия пищевых продуктов, Marcel Dekker, 2003, 807 p. Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  253. Watkins J.B., Ed. Nutrition in Pediatrics: Basic Science and Clinical Applications = Питание в педиатрии. Научные основы и клиническое применение, 3rd ed., BC Decker, 2007, 1121 p.
    Руководство.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  254. Webb G.P., Ed. Dietary Supplements and Functional Foods = Диетические добавки и функциональные пищевые вещества, Wiley-Blackwell, 2006, 256 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  255. Weight Watchers, LASTWeight Watchers. Weight Watchers New Complete Cookbook = Наблюдатель за массой тела, Weight Watchers International, 2010, 451 p.
    Учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/donat.htm#0          quotation
  256. Whitney E., Pinna K., Rolfes S.R., Eds. Understanding Normal and Clinical Nutrition = Нормальное и клиническое питание, 9th ed., Wadsworth, 2014, 1256 p.
    Иллюстрированное учебное руководство.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  257. Wildman R.E.C., Ed. Handbook of Nutraceuticals and Functional Foods = Питательные вещества и функциональные пищевые вещества. Руководство, 2nd ed. CRC, 2006, 560 p.
    Руководство.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  258. Williams C., and Buttriss J., Eds. Improving the Fat Content of Foods = Повышение качества жиров пищевых продуктов, CRC, 2004, 561 p.
    Сборник обзоров, подготовленных авторитетными специалистами.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  259. Wilson T., Temple N.J., Eds Nutritional Health: Strategies for Disease Prevention = Питание и здоровье: стратегии профилактики заболеваний, Humana Press, 2001, 352 p., 2,83 MB. Руководство для специалистов, учебное пособие для студентов.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  260. Wrolstad R.E., Acree T.E., Decker E.A., Penner M.H., Reid D.S., Schwartz S.J., Shoemaker Ch.F., Smith D., Sporns P., Eds. Handbook of Food Analytical Chemistry = Аналитическая химия пищи: справочник, Vol. 1 and 2, John Wilcy & Sons, Inc., 2005, 1302 p., 92.7 MB.
    Справочник для специалистов.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: www.crcpress.com          quotation
  261. World Health Organization Human energy requirements = Энергетические потребности человека, 2nd ed., World Health Organization Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2004, 103 p.
    Главное о питании, 2004, 272 с.
    Руководство для специалистов.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  262. World Health Organization Vitamin and Mineral Requirements in Human Nutrition = Пищевые потребности человека в витаминах и минералах. 2nd ed., World Health Organization, 2004, 361 p.
    Руководство.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  263. Yannai S. Dictionary of Food Compounds = Составляющие пищи: словарь, Chapman & Hall/CRC, 2003, 3552 p., 35,5 MB. Иллюстрированный справочник для специалистов, учебное пособие.  Перевести на русский язык = Translate into Russian.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation
  264. Zempleni J., Rucker R.B., Suttie J.W., McCormick D.B., Eds. Handbook of Vitamins. 4th ed., CRC, 2007, 608 p. Иллюстрированное учебное пособие.
    Доступ к данному источнику = Access to the reference.
    URL: http://www.tryphonov.ru/tryphonov/serv_r.htm#0          quotation


         Физиология пищеварения: словарь,
         Физиология пищеварения: Литература. Иллюстрации,

Google

В отдельном окне: 

     
«Я    У Ч Е Н Ы Й    И Л И . . .    Н Е Д О У Ч К А ?»
    Т Е С Т    В А Ш Е Г О    И Н Т Е Л Л Е К Т А

Предпосылка:
Эффективность развития любой отрасли знаний определяется степенью соответствия методологии познания - познаваемой сущности.
Реальность:
Живые структуры от биохимического и субклеточного уровня, до целого организма являются вероятностными структурами. Функции вероятностных структур являются вероятностными функциями.
Необходимое условие:
Эффективное исследование вероятностных структур и функций должно основываться на вероятностной методологии (Трифонов Е.В., 1978,..., ..., 2015, …).
Критерий: Степень развития морфологии, физиологии, психологии человека и медицины, объём индивидуальных и социальных знаний в этих областях определяется степенью использования вероятностной методологии.
Актуальные знания: В соответствии с предпосылкой, реальностью, необходимым условием и критерием... ...
о ц е н и т е   с а м о с т о я т е л ь н о:
—  с т е п е н ь  р а з в и т и я   с о в р е м е н н о й   н а у к и,
—  о б ъ е м   В а ш и х   з н а н и й   и
—  В а ш   и н т е л л е к т !


Любые реальности, как физические, так и психические, являются по своей сущности вероятностными.  Формулирование этого фундаментального положения – одно из главных достижений науки 20-го века.  Инструментом эффективного познания вероятностных сущностей и явлений служит вероятностная методология (Трифонов Е.В., 1978,..., ..., 2014, …).  Использование вероятностной методологии позволило открыть и сформулировать важнейший для психофизиологии принцип: генеральной стратегией управления всеми психофизическими структурами и функциями является прогнозирование (Трифонов Е.В., 1978,..., ..., 2012, …).  Непризнание этих фактов по незнанию – заблуждение и признак научной некомпетентности.  Сознательное отвержение или замалчивание этих фактов – признак недобросовестности и откровенная ложь.


     ♥  Ошибка?  Щелкни здесь и исправь ее!                                 Поиск на сайте                              E-mail автора (author): tryphonov@yandex.ru

π

ψ

σ

Санкт-Петербург, Россия, 1996-2015

Copyright © 1996-, Трифонов Е.В.

Разрешается некоммерческое цитирование материалов данной энциклопедии при условии
полного указания источника заимствования: имени автора, названия и WEB-адреcа данной энциклопедии


 
Всего посетителей = Altogether Visitors :  
Посетителей раздела «Соматология» = Visitors of section «Somatlogy» :