|
ЖЁЛЧЬ: НАЗНАЧЕНИЕ, СОСТАВ [ bile, gall: composition, intent ] Жёлчь - одна из трансцеллюлярных жидкостей организма, продукт секреции и продукт экскреции печени. Как продукт секреции жёлчь участвует в метаболизме, в частности, в функциях системы пищеварения: в переваривании пищевых продуктов в тонкой кишке и во всасывании питательных веществ, главным образом липидов. Как продукт экскреции жёлчь является субстратом в составе которого из организма выводятся конечные продукты метаболизма, в частности жёлчные кислоты, холестерол и жёлчные пигменты. Кроме эндогенных веществ жёлчь может содержать и экзогенные вещества. С жёлчью из организма удаляются многие лекарственные вещества, токсины и избыток некоторых веществ (медь, цинк, ртуть и др).
Таблица. Состав печёночной жёлчи и пузырной жёлчи. |
|
Компоненты |
Печёночная жёлчь |
| Пузырная жёлчь |
|
Вода, % |
97,4 |
86,65 |
|
Плотный остаток, % |
2,6 |
13,35 |
Органические
вещества,
г / л |
Соли жёлчных кислот |
1,03 |
9,14 |
|
Жёлчные пигменты и муцин |
0,53 |
2,98 |
|
Холестерол |
0,06 |
0,3 ÷ 0,9 |
|
Жирные кислоты и другие липиды |
0,12 |
0,3 ÷ 1,2 |
|
Лецитин |
0,04 |
0,3 |
Неорганические
вещества,
ммоль / л |
Катионы |
Na+ |
145 |
130 |
| K+ |
5 |
9 |
| Ca2+ |
2,5 |
6 |
|
Анионы |
Cl – |
100 |
75 |
| НСO3– |
28 |
10
|
За сутки гепатоцитами печени непрерывно образуется ~1000 ÷ 1800 мл жёлчи (~15 мл на 1 кг массы тела). Это печёночная жёлчь, которая выводится из печени через общий печёночный проток. Общий печёночный проток объединяется с протоком жёлчного пузыря, то есть с пузырным жёлчным протоком в общий жёлчный проток. Общий жёлчный проток открывается в полость двенадцатиперстной кишки.
См. в отдельном окне схему: Взаимодействие органов пищеварения: двенадцатиперстная кишка, печень, жёлчный пузырь.
Наличие системы клапанов обеспечивает три направления потока печёночной жёлчи. Она может выводиться либо только в жёлчный пузырь, либо только в двенадцатиперстную кишку, либо и в жёлчный пузырь, и в двенадцатиперстную кишку. Жёлчный пузырь - орган, предназначенный для
резервирования жёлчи. Из жёлчного пузыря жёлчь периодически выводится в двенадцатиперстную кишку в нужном составе, в достаточном количестве с упреждением в нужные моменты времени. Образование жёлчи и выведение жёлчи - управляемые процессы, связанные с приемом пищи и с пищеварением.
Резервирование веществ жёлчи в жёлчном пузыре происходит не только за счет простого накопления объёма жёлчи постоянного состава. В жёлчном пузыре за счет реабсорбции воды происходит концентрирование веществ в жёлчи. В результате процессов модификации жёлчи, происходящих в жёлчном пузыре,  пузырная жёлчь по концентрации компонентов существенно отличается от печёночной жёлчи (см. таблицу 1). Печеночная жёлчь - это прозрачная золотисто-желтого цвета жидкость с относительной плотностью 1,008 ÷ 1,015 и pH~7,3 ÷ 8,0. Пузырная жёлчь - это темная тягучая жидкость, содержащая муцин жёлчных путей и пузыря. Её относительная плотность ~1,026 ÷ 1,048 и рН~6,0 ÷ 7,0.
См.: Гастроэнтерология: словарь,
Гастроэнтерология: Литература. Иллюстрации,
|
«Я У Ч Е Н Ы Й И Л И . . . Н Е Д О У Ч К А ?»
Т Е С Т В А Ш Е Г О И Н Т Е Л Л Е К Т А
Предпосылка:
Эффективность развития любой отрасли знаний определяется степенью соответствия методологии познания - познаваемой сущности.
Реальность:
Живые структуры от биохимического и субклеточного уровня, до целого организма являются вероятностными структурами. Функции вероятностных структур являются вероятностными функциями.
Необходимое условие:
Эффективное исследование вероятностных структур и функций должно основываться на вероятностной методологии (Трифонов Е.В., 1978,..., ..., 2015, …).
Критерий: Степень развития морфологии, физиологии, психологии человека и медицины, объём индивидуальных и социальных знаний в этих областях определяется степенью использования вероятностной методологии.
Актуальные знания: В соответствии с предпосылкой, реальностью, необходимым условием и критерием...
...
о ц е н и т е с а м о с т о я т е л ь н о:
— с т е п е н ь р а з в и т и я с о в р е м е н н о й н а у к и,
— о б ъ е м В а ш и х з н а н и й и
— В а ш и н т е л л е к т !
|
♥ Ошибка? Щелкни здесь и исправь ее! Поиск на сайте E-mail автора (author): tryphonov@yandex.ru
|